2016年9月5日-7日，“2016中以产业技术合作峰会”在厦门召开。本次峰会由中国国际投资贸易洽谈会组委会、以色列出口与国际合作协会、中国科学技术交流中心主办。
峰会由中以产业技术对接会、中以创新合作大会和中以企业家考察厦门重点企业等三大部分组成。会上，以色列相关代表就医疗健康、清洁能源、现代农业、智慧城市等领域的领先技术进行推介并与参会企业对接洽谈。
我中心人员与海法大学附属卡梅尔-海法（Carmel-Haifa）大学经济有限公司、SOSA加速器等机构的相关负责人展开会谈，与协办单位厦门科技交流中心的董剑锋总经理及参会的湖北交流中心等进行了沟通交流，并参观考察了厦门国家火炬高新区。通过参加本次峰会，既拓宽了对外交流与国际合作的渠道又加强了与其他省市对外交流中心的联系，为促进我省与以色列的合作打下了基础。